Cara Mengurangi Bau Amis Pada Ikan Atau Seafood

Cara Mengurangi Bau Amis Pada Ikan Atau Seafood

kehidupanikan.org – Aroma anyir yang ada pada ikan dan seafood tidak bisa dihilangkan. Tapi dengan cara ini Anda bisa menikmati seafood tanpa aroma anyir yang tajam. Ikan dan seafood yang segar tidak akan mengeluarkan aroma anyir. Akan tetapi jika seafood yang Anda beli di supermarket atau pasar sudah didiamkan beberapa jam aatau sudah mulai busuk akan menghasilkan aroma anyir yang tajam. Kalau sudah begini, sebaiknya lakukan beberapa langkah ini agar seafood yang dibakar tetap nikmat. Berikut ini beberapa tips menghilangkan aroma amis saat memanggang ikan dan seafood. 1. Perhatikan kesegaran ikan…

Read More

Mengapa Ikan Mudah Membusuk Meski Didalam Kulkas

Mengapa Ikan Mudah Membusuk Meski Didalam Kulkas

kehidupanikan.org – Pernahkah anda bertanya mengapa ikan dan makanan laut lainnya lebih cepat membusuk ketimbang daging sapi atau ayam? Padahal anda telah menyimpannya di lemari pendingin. Jawabannya ternyata tersimpan dari enzim yang dikandung ikan itu sendiri. Sel makhluk hidup terdiri dari berbagai enzim yang memicu reaksi kimia yang menjaga hewan tetap hidup. Ini termasuk reaksi yang memecah sel tua untuk memberi ruang bagi sel baru. Selain itu, hewan dari semua jenis, termasuk manusia, penuh dengan bakteri yang juga membantu memecah bahan kimia tertentu dan menghasilkan zat lainnya. Selama makhluk itu hidup,…

Read More

Jangan Sembarang Makan Sashimi Walau Menyehatkan

Jangan Sembarang Makan Sashimi Walau Menyehatkan

kehidupanikan.org – Semakin banyak orang yang menggemari makanan Jepang seperti sushi, tidak sedikit pula orang yang jatuh hati dengan sashimi. Hidangan berupa potongan ikan mentah yang dipotong-potong ini, mulai digandrungi dan jadi favorit. Bersyukur buat Anda yang mulai menyukai sashimi. Selain punya rasa yang enak, sashimi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Sebab, pembuatan hidangan satu ini menggunakan bahan-bahan yang masih segar. Belum lagi saat menyantap sashimi, tidak ada satu tambahan bumbu pun yang justru dapat merugikan tubuh manusia. Ragam nutrisi terkandung di dalam seporsi sashimi. Sashimi salmon, misalkan.…

Read More

Ikan Asin Dapat Memicu Kanker

Ikan Asin Dapat Memicu Kanker

kehidupanikan.org – Makan dengan nasi hangat, sayur asam, ditambah ikan asin plus sambal terasa nikmat sekali. Namun, jika Anda terlalu sering menyantap ikan asin ada bahaya mengintai yakni kanker tenggorokan. Seperti dituliskan dokter Resthie Rachmanta Putri dari Klikdokter, dugaan bahwa ikan asin dapat memicu kanker tenggorokan bermula pada tahun 1970-an. Saat itu ditemukan angka kejadian kanker tenggorokan yang sangat tinggi di Tiongkok Selatan. Penduduk setempat memiliki kebiasaan yang unik, yaitu mengonsumsi ikan asin setiap hari. Di Tiongkok, konsumsi ikan asin sudah dimulai sejak anak-anak dan berlanjut hingga usia tua. Atas dasar kejadian tersebut,…

Read More

Manfaat Mengkonsumsi Ikan Setiap Hari

Manfaat Mengkonsumsi Ikan Setiap Hari

Kehidupanikan.org – Ikan merupakan salah satu makanan yang memiliki gjzi yang tinggi untuk kesehatan. Termasuk peningkatan metabolisme, kualitas tidur, kesehatan kulit, dan konsentrasi serta peradangan yang lebih rendah. Maka dari itu mengkonsumsi ikan sangat dianjurkan. memilih ikan dengan kandungan merkuri rendah adalah pilihan yang tepat. Ikan dapat memberikan manfaat luar biasa untuk tubuh. Berikut lima hal baik yang akan terjadi jika Anda mengkonsumsi ikan setiap hari. 1. Dapatkan lemak baik Faktanya ikan mengandung jenis lemak yang paling sehat. Itu karena lemak dalam ikan adalah dalam bentuk asam lemak Omega 3, atau…

Read More